宽城分局全面加强夏季食品安全宣传与监管工作

宽城分局全面加强夏季食品安全宣传与监管工作

　　夏季气温升高，食物容易变质，既而影响市民身心健康和舌尖上的美味，为保障公众饮食安全，近日，宽城分局结合辖区实际，采取舆论宣传与日常监管同步推进的方式，全面加强夏季食品安全宣传与监管工作。

　　舆论宣传以辖区13个便民服务站和分局微信及QQ公众平台为依托，采取食品安全常识群里共享、便民服务站现场发放和在日常监管中执法人员解读等形式，广泛宣传夏季食品安全有关知识。同时，采取挂横幅、贴标语和做简报等形式，提醒广大市民寻找笑脸就餐，不要在路边小摊贩、烧烤点和小吃店等部位用餐，不要吃卤菜、卤肉和八分熟等高风险食品，不要食用凉拌菜和生鲜等产品。在日常监管中，该局重点检查食品原料采购、食品加工制作和厨具存放等6项内容，特别加强马上即将涉及承接“谢师宴”和“升学宴”等群体性聚餐单位监管，加强备案管理，严控食品原料采购、餐具消毒和食品留样等关键环节。

　　目前，此项工作已全面展开。该局要求局、所值班人员要在岗尽责，保持24小时通讯畅通，一旦发生食品安全事故，及时启动食品应急预案，妥善处置，确保夏季食品安全工作扎实稳步推进。