为迎接“五一”国际劳动节的到来，新广街道黄河路南社区联合长春市第一中学师生走进宝辉商品批发城，开展一场家校社协同育人活动。活动以制作清真拔丝蛋糕为主线，穿插着文化探访，让参与者在动手实践中感受不同文化的饮食文化魅力，自己亲手劳动收获成果的快乐。
活动在宝辉商城清真馆拉开帷幕。在面点师傅的指导下，社区工作者和师生们认真学习拔丝蛋糕的制作技巧——从和面、调糖到控制火候，每一步都体现着清真甜点的独特工艺。“原来拔丝的关键是糖浆的温度，太热会苦，太凉又拉不出丝！”一中学生王同学在师傅手把手教学中恍然大悟。社区李阿姨和几位中学生搭档，一边搅拌面糊一边交流生活趣事，场面温馨融洽。
等待蛋糕烘焙的间隙，大家移步至商城的俄罗斯馆。馆内精美的套娃、传统服饰和俄式茶炊瞬间吸引了所有人的目光。俄罗斯馆负责人为大家讲解了这些工艺品背后的文化故事，并准备了经典的俄式蜂蜜蛋糕和格瓦斯饮料供品尝。两种甜点风格截然不同，清真糕点醇厚，俄式点心更注重奶香和层次感。
当香气扑鼻的拔丝蛋糕新鲜出炉时，活动迎来高潮。大家围坐在一起，分享亲手制作的成果。中学生小林兴奋地展示自己拉出的糖丝：“看！虽然不够均匀，但这可是我第一次做拔丝点心！”同学们通过亲自动手体验了劳动的快乐，更在协作中拉近了彼此的距离。本次活动为宝辉商品批发城的清真馆和俄罗斯馆带来客流与品牌曝光，促进消费，增强商家与社区黏性，助力商业活力提升。
下一步，黄河路南社区将继续以群众喜闻乐见的形式，打造“家校社协同育人”品牌，同时让多元文化在基层社区绽放光彩。
初审：常钧棋 田佳鑫 复审：张誉燃 费春华 终审：高晨峰 刘波
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