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宽城分局严把“四个环节”严控辖区食品安全
索取号: 22010300070800120170009 时间: 2017年07月24日 来源: 食药监局
 

宽城分局严把“四个环节”严控辖区食品安全


    宽城区地理位置特殊,监管业户点多、链长、面广,食品安全关乎人民群众身体健康,关系到地方的经济社会发展,近一个时期,宽城分局积极探索建立食品安全监管有效办法,严把“四个环节”严控辖区食品安全。

一是严把食品经营许可环节。主要是按照国家食品经营许可审批标准,认真开展办证材料审核、现场资质审查和相关手续审定等工作,对符合申请许可条件的,严格按照工作程序及时受理,不符合条件的督促指导立即整改。上半年,新办食品经营许可证1380户,其中,新办820户、换证560户。

二是严把食品生产加工环节。以解决食品生产加工“脏、乱、差”问题为重点,严厉查处无证经营和非食品原料加工食品行为,“倒逼”企业诚信经营,主动改善加工环境。年初以来,限期整改22户,依法打击取缔非法“黑作坊”6起,罚款并没收违法所得10万余元。

三是严把食品流通关键环节。按照先规范市场后规范零散食品经营业户的原则,确定辖区光复路、庆丰大厦和新光复路周边为重点监管区域,确定水产批发、78线水果批发以及农贸市场为重点监管单位,确定油、酒和肉及其制品等为重点监管品种,严把食品安全关口,确保人民群众买的放心、吃的安心。

四是严把餐饮单位服务环节。大力推行“文明餐桌”行动,按照“监管并重、量化评价和公开透明”的原则,扎实推进餐饮服务单位量化分级管理,普及“文明餐桌”知识,倡导“文明餐桌”行动。先后发放食品安全宣传资料5000余份,张贴“文明餐桌”用语1300余处,悬挂“文明餐桌”提示牌800余张。

同时,该局表示,针对监管中发现的突出问题,将及主动加大监管频次,责令企业加强整改,对存在问题较多、抵触情绪较大的将从重从严处罚,决不姑息迁就,确保人民群众“舌尖上的安全”。